Фруктовиця – це справжній фруктовий дистилят, один з найдавніших алкогольних напоїв. У різних країнах цей напій називають по-різному: о-де-ві, фруктовий бренді, обтслер, шнапс, оковита, палінка.
В українських літописах про виробництво фруктового дистиляту згадують вже у II половині XIV століття. Традиційно його виробляли зі свіжих фруктів нового урожаю та споживали впродовж всього року.
Наша Фруктовиця виготовлена традиційним методом – методом дистиляції. Ми використовуємо традиційні перегонні куби (інша назва – аламбіки), дистиляція в яких проводиться два-три рази.
Наприклад, для виробництва 1 літра фруктового дистиляту потрібно 8 літрів фруктового соку, на виготовлення якого, в свою чергу, ми витрачаємо 12 кг свіжих фруктів.
В основі нашого продукту – лише фрукти, що дають значно м’якший спирт. Також, для виготовлення фруктових дистилятів використовується принципово інший метод виробництва – дистиляція, а не ректифікація, як для звичайної горілки.

Перейти в каталог